В городе Шымкент функционирует 161 предприятие пищевой промышленности. Из них 8 крупных и средних производств. В них трудоустроено 2,9 тысяч человек. Пищевая промышленность – одна из основных отраслей обрабатывающей промышленности города. Как известно, Шымкент знаменит своими вкусными блюдами, низкими ценами на продукты питания. За 4 месяца 2021 года объем производства в отрасли составил 41,5 млрд тенге, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15%. В данной сфере увеличиваются объемы привлечения частных инвестиций. За 4 месяца текущего года освоено 0,2 млрд тенге инвестиций. В сфере производства продуктов питания в 2020 году были запущены 2 инвестиционных проекта. В 2021 году планируется реализация 3 проектов. Из них два проекта по переработке фруктов и овощей, всего в год будут выпускать 12 млн штук банок. Кроме того, будет запущен проект по производству пищевой и технической соли, которая будет производить 10 тысяч тонн продукции в год. Продукты питания, произведенные в городе, пользуются спросом за рубежом. Объем экспорта в 2020 году составил 125,3 млн долларов США. А в 2021 году за 2 месяца этот показатель составил 19,8 млн долл. США. Это на 8,8% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. В основном, в страны дальнего и ближнего зарубежья экспортируются мучные изделия (12,4 млн долларов США), подсолнечное масло (15,0 млн долл.), макаронные изделия (0,239 млн долл.).Стоит отметить, в Шымкенте работают такие крупные предприятия, как АО «Шымкентмай», ТОО «Арай» (растительные масла), ТОО «Алтын дән» (мука, молоко и макаронные изделия), ТОО «Рахат-Шымкент», ТОО «PIONEER», ТОО «Мадлен-КZ», ТОО «Ладушки» (кондитерские изделия), ТОО «Барыс 2007» (макаронные изделия), ТОО «PIONEERGrainProducts» (мучные изделия), ТОО «Шымкент-Құс» (мясо птицы) и другие.
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УВЕЛИЧИЛСЯ НА 15%
